Cuisinez des asperges tendres avec un vinaigre chaud aux tomates pour un repas sain et délicieux
Les asperges sont un légume très populaire en France, souvent cuisinées avec des sauces légères pour en mettre en valeur le goût
Ustensiles
Ingredients
Instructions
Faites bouillir un centimètre d'eau dans une grande casserole
Salez généreusement l'eau et ajoutez les asperges, faites cuire jusqu'à ce qu'elles soient tendres
Pendant que l'eau bout, coupez les tomates en deux, enlevez les graines et les pédoncules
Hachez les tomates en petits morceaux
Dans une petite casserole, faites chauffer l'huile d'olive, le vinaigre, le miel et le sel et le poivre à goût
Ajoutez les tomates hachées et faites chauffer pendant quelques minutes pour que les saveurs se mélangent
Égouttez les asperges et disposez-les sur un plat, recouvrez-les avec le mélange de tomates chaud