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Asperges et jambon au fromage

Asperges et jambon au fromage

Un délicieux mélange d'asperges, de jambon et de fromage, parfait pour un repas en famille ou entre amis

Les asperges sont un ingrédient très polyvalent et peuvent être préparées de nombreuses manières, mais dans cette recette, elles sont particulièrement délicieuses avec du jambon et du fromage

Ustensiles

Poêle
Poêle
1
Plat à four
Plat à four
1

Ingredients

4
Beurre
Beurre
2 Cuillère à soupe
Farine
Farine
20 Gramme
Lait
Lait
0.2 Litre
Fromage
Fromage
100 Gramme
Sel
Sel
1 Pincée
Poivre
Poivre
1 Pincée
Asperges
Asperges
12 Tige
Jambon
Jambon
4 Tranche
Chapelure
Chapelure
20 Gramme

Instructions

Faire fondre le beurre dans une poêle, ajouter la farine et cuire pendant 1 minute

Ajouter le lait et cuire jusqu'à ce que la sauce épaississe

Ajouter le fromage, le sel et le poivre, et mélanger bien

Retirer du feu

Mettre 3 asperges sur chaque tranche de jambon, rouler et placer dans un plat à four

Recouvrir avec la sauce au fromage

Saupoudrer de chapelure

Faire cuire au four pendant 20 minutes