Des asperges fraîches sautées avec du pancetta, du beurre, des oignons et des zestes de citron, pour un plat savoureux et équilibré
Les asperges sont un légume très populaire en France, notamment lors de la saison printanière
Ustensiles
Ingredients
Instructions
Faites chauffer une poêle anti-adhésive à feu moyen
Ajoutez le pancetta et faites-le frire jusqu'à ce qu'il soit croustillant
Ajoutez le beurre, les asperges et les oignons, et faites-les sauter pendant quelques minutes
Ajoutez les zestes de citron, les pignons de pin et le persil, et faites-les sauter pendant une minute supplémentaire
Assaisonnez avec du sel et du poivre à votre goût