Les asperges rôties au fromage de chèvre sont un plat délicieux et facile à préparer. Les asperges sont rôties au four avec un mélange d'huile d'olive, d'ail, de zest de citron et de fromage de chèvre.
Les asperges sont un légume de saison qui peut être préparé de nombreuses manières. Dans cette recette, nous les rôtissons au four avec un mélange d'huile d'olive, d'ail, de zest de citron et de fromage de chèvre pour créer un plat délicieux et aromatique.
Ustensiles
Ingredients
Instructions
Préchauffez le four à 200°C.
Faites chauffer l'huile d'olive, l'ail émincé, le zest de citron et le fromage de chèvre dans une petite poêle à feu doux jusqu'à ce que l'ail devienne doré et l'huile parfumée.
Retirez du feu et laissez refroidir.
Pliez les asperges doucement jusqu'à ce qu'elles cassent à un point naturel et jetez les extrémités.
Mélangez les asperges avec l'huile parfumée et placez-les en une seule couche sur une plaque de cuisson.
Assaisonnez les asperges avec du sel et du poivre.
Saupoudrez les asperges de fromage de chèvre émietté.
Faites rôtir au four pendant 12 minutes ou jusqu'à ce que les asperges soient cuites à votre goût.
Parsemez les asperges de persil haché et pressez le citron dessus, en prenant soin de récupérer les pépins.
Servez chaud.