Les asperges rôties sont un excellent choix pour un repas sain et délicieux. Avec l'ajout de citron et d'aneth, ce plat est à la fois rafraîchissant et savoureux.
Les asperges sont un ingrédient très ancien, déjà consommé par les Romains. Aujourd'hui, elles sont encore très appréciées pour leur saveur et leurs bienfaits pour la santé.
Ustensiles
Ingredients
Instructions
Préchauffez le four à 220 degrés Celsius.
Dans un plat peu profond, mélangez les asperges, l'huile d'olive, le sel et le poivre.
Étalez les asperges en une seule couche.
Placez le plat dans le four et faites rôtir pendant environ 10 minutes, ou jusqu'à ce que les asperges soient tendres.
Transférez les asperges dans un plat de service.
Dans un bol, mélangez le jus de citron, le zeste de citron, l'aneth, l'huile d'olive et le miel.
Versez une partie de la sauce sur les asperges et gardez le reste pour servir.