RC

RC

Asperges sautées aux champignons

Des asperges fraîches sautées avec des champignons et des épices pour un résultat délicieux

Les asperges sont un légume délicieux et polyvalent qui peut être préparé de nombreuses manières

Ustensiles

Couteau
Couteau
1
Planche à couper
Planche à couper
1
Poêle
Poêle
1
Cuillère
Cuillère
1

Ingredients

4
Asperges
Asperges
500 Brin
Champignons
Champignons
200 Tranche
Eau
Eau
0.5 Verre
Bouillon de poulet en poudre
Bouillon de poulet en poudre
1 Cuillère à café
Maïzena
Maïzena
1 Cuillère à café
Huile
Huile
2 Cuillère à soupe
Sel
Sel
1 Pincée
Poivre
Poivre
1 Pincée

Instructions

Couper les asperges en morceaux de 2-3 cm

Mélanger 1/2 verre d'eau avec le bouillon de poulet en poudre

Réserver le mélange

Mélanger la maïzena avec 1 cuillère à café d'eau

Réserver le mélange

Chauffer l'huile dans un wok ou une poêle sur feu moyen

Ajouter les asperges, les champignons, le poivre et le sel

Sauter pendant environ 1 minute

Ajouter le mélange de bouillon et porter à ébullition

Ajouter le mélange de maïzena et cuire jusqu'à épaississement