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Assaisonnement de poulet frit

Assaisonnement de poulet frit

Un assaisonnement pour poulet frit fait maison, avec un mélange d'épices et de poivres pour un résultat croustillant et délicieux

J'ai créé ce mélange d'assaisonnement en combinant différentes épices et poivres pour obtenir le résultat parfait pour mon poulet frit

Ustensiles

Cuillère
Cuillère
1
Contenant hermétique
Contenant hermétique
1

Ingredients

4
Sel assaisonné
Sel assaisonné
2 Cuillère à café
Poivre noir
Poivre noir
1 Cuillère à café
Farine de maïs
Farine de maïs
2 Cuillère à soupe
Assaisonnement pour volaille
Assaisonnement pour volaille
1 Cuillère à café
Poivre de citron
Poivre de citron
1 Cuillère à café
Poivre blanc
Poivre blanc
1 Cuillère à café
Piment de Cayenne
Piment de Cayenne
0.5 Pincée
Poudre d'ail
Poudre d'ail
1 Cuillère à café

Instructions

Mélanger tous les ingrédients dans un grand contenant hermétique

Écraser les grumeaux si présents, à la main ou à l'aide d'une cuillère

Fermer le contenant et secouer pour mélanger

Conserver le contenant fermé dans un endroit frais et sec

Lorsque vous êtes prêt à utiliser, mesurer 5 cuillères à soupe de ce mélange dans un grand contenant hermétique

Ajouter 1 tasse de farine et 1/2 tasse de fécule de maïs

Fermer le contenant et secouer pour mélanger

Suivre les instructions pour la préparation et la friture du poulet