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Quesadillas à l'avocat

Des quesadillas délicieuses remplies d'avocat, de tomates et de fromage

Les quesadillas sont un plat traditionnel mexicain qui peut être personnalisé avec de nombreux ingrédients

Ustensiles

Casserole
Casserole
1
Bowl
Bowl
2
Cuillère
Cuillère
1
Planche à découper
Planche à découper
1

Ingredients

4
Tomate
Tomate
2 Unité
Avocat
Avocat
2 Unité
Oignon rouge
Oignon rouge
1 Unité
Jus de citron
Jus de citron
2 Cuillère à soupe
Tabasco
Tabasco
1 Cuillère à soupe
Crème fraîche
Crème fraîche
2 Cuillère à soupe
Cilantro
Cilantro
2 Brin
Tortilla
Tortilla
4 Unité
Huile végétale
Huile végétale
1 Cuillère à soupe
Fromage Monterey Jack
Fromage Monterey Jack
100 Gramme

Instructions

Préchauffer le four à 200°C

Mélanger les tomates, l'avocat, l'oignon et le jus de citron dans un bol

Ajouter le tabasco et assaisonner avec du sel et du poivre

Mélanger la crème fraîche, le cilantro et le sel et le poivre dans un autre bol

Placer les tortillas sur une grande plaque de four et les badigeonner d'huile

Faire griller les tortillas pendant quelques minutes de chaque côté

Saupoudrer les tortillas de fromage et faire fondre au four

Étaler le mélange d'avocat sur deux tortillas et les couvrir avec les deux autres tortillas

Découper les quesadillas en triangles et les servir chaudes