Une recette simple et délicieuse d'avocats grillés au fromage, parfaite pour un accompagnement ou une entrée.
Les avocats grillés sont une variante moderne d'un fruit anciennement apprécié par les Aztèques, qui le considéraient comme un symbole de fertilité.
Ustensiles
Ingredients
Instructions
Mélanger l'huile d'olive et le jus de citron dans un bol
Badigeonner les avocats de la mixture d'huile d'olive et de jus de citron
Saupoudrer les avocats de sel de mer
Placer les avocats sur une plaque de cuisson préchauffée à feu moyen
Faire griller les avocats pendant 5 minutes de chaque côté
Remplir les avocats de sauce piquante et de fromage râpé
Recouvrir la plaque de cuisson d'une feuille d'aluminium et faire griller pendant encore 5 minutes
Servir les avocats chauds, parsemés de coriandre fraîche et accompagnés d'une salade verte