Une délicieuse recette de bananes caramélisées aux pecanes servies avec de la crème glacée.
Cette recette est inspirée des célèbres 'Bananas Foster' créées dans les années 1950 à New Orleans.
Ustensiles
Ingredients
Instructions
Faire fondre le beurre dans une poêle à feu moyen
Ajouter le sucre et whisker jusqu'à ce que le mélange soit lisse et fondu
Reculer prudemment et ajouter le bourbon, laisser cuire pendant 2 minutes
Ajouter les pecanes et cuire pendant 30 secondes
Ajouter les bananes et arroser constamment avec la sauce jusqu'à ce qu'elles soient tendres, environ 4 à 5 minutes
Servir les bananes dans des bols et garnir avec une boule de crème glacée