Des bananes plantain frites et servies avec du miel et de la noix de coco
J'ai découvert cette recette lors d'un voyage dans les Caraïbes
Ustensiles
Ingredients
Instructions
Peler les bananes plantain et les couper en deux
Couper chaque moitié en lamelles de 1/4 de pouce d'épaisseur
Chauffer l'huile de graines de raisin dans une poêle et ajouter les lamelles de banane
Frire les lamelles de banane jusqu'à ce qu'elles soient légèrement dorées et croustillantes
Retirer les bananes de la poêle et les placer sur une assiette
Répéter l'opération avec les bananes restantes
Étaler le miel sur les bananes frites et saupoudrer de noix de coco
Servir chaud avec un peu de yaourt à côté