Des bandes de boeuf tendres et juteuses, cuites à la perfection sur le barbecue
Cette recette est idéale pour les repas en plein air avec des amis ou en famille
Ustensiles
Ingredients
Instructions
Coupez les steaks en fines bandes
Mélangez dans un grand bol les ingrédients suivants : vinaigre, sucre brun, huile de canola, sel aux aromates, poudre de chili, sauce Worcestershire, moutarde sèche, paprika, poivre
Ajoutez les bandes de boeuf au mélange, remuez, couvrez et réfrigérez pendant au moins 6 heures ou toute la nuit
Égouttez les bandes de boeuf, en réservant la marinade
Faites chauffer une poêle à feu moyen, faites dorer les bandes de boeuf pendant 3-4 minutes
Pendant ce temps, mélangez la sauce tomate, la sauce ketchup et la fécule de maïs avec la marinade réservée
Versez le mélange sur les bandes de boeuf et remuez
Laissez mijoter pendant 15-20 minutes
Servez sur un lit de riz ou dans un bol