Préparez un délicieux Barramundi au cruste de macadamia en enrobant des filets de poisson dans une croûte de noix de macadamia et en les faisant frire jusqu'à dorure.
Le Barramundi est un poisson australien prisé pour sa chair tendre. L'ajout d'une croûte de noix de macadamia donne une touche locale et croquante à ce plat de poisson classique.
Ustensiles
Ingredients
Instructions
Mélangez la farine, le sel et le poivre dans un plat
Battez l'œuf dans un bol séparé
Mélangez les noix de macadamia et le citron dans un autre plat
Enrobez les filets de poisson dans la farine, puis dans l'œuf, et enfin dans le mélange de noix de macadamia
Faites chauffer une poêle avec un peu d'huile et cuisez les filets de poisson pendant 3-4 minutes de chaque côté, ou jusqu'à ce que la croûte soit dorée et le poisson soit cuit
Servez chaud