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Barres au cassiss et amandes

Des barres délicieuses aux saveurs de cassiss et d'amandes, idéales pour un goûter ou un dessert

J'ai découvert cette recette lors d'un voyage en province, où les cassiss sont réputés pour leur saveur intense

Ustensiles

Bol
Bol
1
Moule
Moule
1
Cuillère
Cuillère
1

Ingredients

8
Farine
Farine
250 Gramme
Sucre
Sucre
150 Gramme
Œufs
Œufs
2 Unité
Poudre à pâte
Poudre à pâte
1 Cuillère à café
Beurre
Beurre
100 Gramme
Confiture de cassiss
1 Tasse
Extrait d'amande
Extrait d'amande
1 Cuillère à café

Instructions

Mélanger la farine, le sucre, la poudre à pâte et le beurre dans un bol

Ajouter les œufs et l'extrait d'amande, puis mélanger jusqu'à obtention d'une pâte

Diviser la pâte en deux et étaler la moitié dans un moule

Étaler une couche de confiture de cassiss sur la pâte

Casser la pâte restante en petits morceaux et les répartir sur la couche de confiture

Enfourner et cuire jusqu'à ce que la pâte soit dorée