Marinade au vinaigre de vin rouge, moutarde et ail
Cette marinade associe l'acidité du vinaigre de vin rouge au piquant de la moutarde de Dijon et au parfum des...
Recettes Bourgogne-Franche-Comté
Poires pochées au vin blanc et épices
Des poires fermes pochées lentement dans une réduction de vin blanc sec, de cannelle, de vanille et d'agrumes.
Biscuits feuilletés au Comté et ciboulette
Une recette de biscuits salés moelleux et feuilletés, préparés avec du Comté affiné, de la ciboulette fraîche et du lait...
Suprêmes de poulet aux champignons et vin blanc
Des blancs de poulet saisis à la poêle puis mijotés dans une réduction de vin blanc et de bouillon de...
Casserole de dinde et légumes
Un mélange de dinde hachée et de légumes cuits dans une sauce crémeuse, le tout cuit au four
Pain au potiron et aux canneberges
Un pain moelleux et parfumé, idéal pour l'automne
Stollen aux fruits
Le stollen est un gâteau traditionnel allemand, riche en fruits et en noix, qui est généralement servi pendant les fêtes...
Potage de légumes et boeuf
Un potage de légumes et boeuf préparé avec des ingrédients frais et de qualité
Faisan au vin
Un plat savoureux et tendre, parfait pour les occasions spéciales
Potage chaud au fromage et pommes de terre
Un délicieux potage chaud au fromage et pommes de terre, idéal pour les jours froids
Boeuf Bourguignon au Pot
Un boeuf bourguignon au pot, c'est un plat qui réchauffe le cœur et l'estomac. La tendresse du boeuf, les saveurs...
Gratin de chou et jambon
Un gratin de chou et jambon préparé avec des feuilles de chou, du jambon, de la crème fraîche et du...
Côtes de porc aux abricots et au parmesan
Des côtes de porc tendres et juteuses, accompagnées d'une sauce aux abricots et au parmesan, parfaite pour un repas de...
Côtes de porc aux pommes de terre et à la moutarde
Des côtes de porc tendres et des pommes de terre crémeuses, le tout lié par une sauce à la moutarde...
Farce de riz sauvage et saucisses
Cette farce de riz sauvage et saucisses est parfaite pour accompagner vos viandes ou vos légumes. Elle est facile à...