Un boeuf bourguignon au pot, c'est un plat qui réchauffe le cœur et l'estomac. La tendresse du boeuf, les saveurs des légumes et des épices, tout cela réuni dans un plat unique.
Ce plat a été créé par les paysans français pour se réchauffer pendant les longues journées de travail
Ustensiles
Ingredients
Instructions
Mélanger la poudre de chili, les flocons d'oignon, le cumin, le paprika, le poivre de cayenne, le sel, le poivre et l'ail dans un bol
Frotter les assaisonnements sur le roast sur tous les côtés
Placer le roast dans le pot
Saupoudrer les assaisonnements restants sur le dessus du roast
Placer les haricots autour du roast
Verser les chilies, les tomates, la soupe et l'eau sur le roast
Cuire à basse température pendant 8 à 9 heures jusqu'à ce que le roast se déchire facilement
Déchirer le roast et remuer pour mélanger le roast et les haricots
Servir dans un bol avec du pain de maïs ou dans des tortillas chaudes garnies de fromage cheddar râpé, de crème aigre, de guacamole et de jalapeños tranchés