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Barres au Mocha et à la Marmalade

Des barres délicieuses aux saveurs de café et d'orange, parées de chocolat

Ces barres sont idéales pour accompagnement d'un café ou d'un thé

Ustensiles

Moule à cake
Moule à cake
1
Bain-marie
Bain-marie
1
Cuillère en bois
Cuillère en bois
1

Ingredients

8
Beurre
Beurre
200 Gramme
Sucre
Sucre
150 Gramme
Œuf
Œuf
2 Unité
Farine
Farine
250 Gramme
Café
Café
1 Cuillère à soupe
Poudre à pâte
Poudre à pâte
0.5 Cuillère à café
Sel
Sel
1 Pincée
Marmalade
1 Verre
Chocolat
Chocolat
100 Gramme
Crème
Crème
2 Cuillère à soupe

Instructions

Préchauffez le four à 160°C

Faites fondre le beurre et le sucre jusqu'à obtenir une pâte lisse

Ajoutez les jaunes d'oeufs et mélangez jusqu'à obtenir une consistance homogène

Mélangez la farine, le café, la poudre à pâte et le sel

Incorporez le mélange sec dans la pâte et mélangez jusqu'à obtenir une consistance homogène

Étalez la pâte dans un moule à cake

Faites cuire pendant 15-18 minutes

Étalez la marmalade sur la pâte encore chaude

Laissez refroidir complètement

Faites fondre le chocolat et la crème dans un bain-marie

Étalez le mélange de chocolat sur la marmalade

Laissez refroidir pendant 30 minutes

Découpez en barres