Des barres aux myrtilles délicieuses et faciles à préparer, idéales pour un pique-nique ou une occasion spéciale
J'ai découvert cette recette lors d'un voyage aux États-Unis, où les myrtilles sont très populaires
Ustensiles
Ingredients
Instructions
Préchauffez le four à 180°C
Linez un moule à cake de papier sulfurisé
Mélangez les flocons d'avoine, la farine, le sucre roux, le bicarbonate de soude et le sel dans un grand bol
Ajoutez le beurre fondu et mélangez jusqu'à ce que le mélange soit homogène
Réservez 1/2 tasse du mélange pour la garniture
Pressez le mélange restant dans le moule à cake
Faites cuire pendant 12 minutes pour faire cuire la croûte
Mélangez les myrtilles, le sucre, la fécule de maïs et le jus de citron dans une petite casserole
Faites chauffer à feu moyen jusqu'à ce que le mélange soit chaud et bouillonnant
Versez le mélange de myrtilles sur la croûte
Saupoudrez de mélange réservé
Faites cuire pendant 30 minutes
Laissez refroidir complètement avant de couper en carrés