Des barres croquantes et sucrées, réalisées avec des pecanes et du miel, parfaites pour les amateurs de noix et de desserts gourmands
Ces barres sont inspirées de la recette traditionnelle américaine du pecan pie, mais revisitées sous forme de barres croquantes et faciles à manger
Ustensiles
Ingredients
Instructions
Préchauffez le four à 180 degrés Celsius
Coupez le beurre en petits morceaux et mélangez-le avec la farine, le sucre brun et le sel dans un robot de cuisine jusqu'à obtenir une pâte friable
Étalez la pâte dans un moule à cake et enfournez pendant 20 minutes ou jusqu'à ce que la pâte soit dorée
Hachez les pecanes et réservez-les
Faites fondre le beurre restant, le sucre brun restant, le miel et la crème dans une casserole à feu doux, en remuant occasionnellement
Ajoutez les pecanes hachées à la casserole et mélangez bien
Versez la préparation aux pecanes sur la pâte dorée et étalez-la uniformément
Enfournez pendant 20 minutes ou jusqu'à ce que la préparation soit bouillonnante
Laissez refroidir complètement avant de couper en barres