Une délicieuse recette de barres de banane et canneberge, parfaite pour un snack sain et savoureux.
Ces barres sont inspirées des recettes traditionnelles américaines qui utilisent les ingrédients locaux comme les canneberges, très populaires outre-atlantique.
Ustensiles
Ingredients
Instructions
Préchauffer le four à 200°C et graisser un moule à cake de 20x20 cm avec de la matière grasse
Mélanger le beurre, le sucre de canne et la banane dans un robot culinaire jusqu'à obtenir une pâte lisse
Ajouter les flocons d'avoine, la farine et la poudre à pâte, puis mélanger jusqu'à obtenir une pâte homogène
Incorporer le zeste d'orange, le jus d'orange et les canneberges, puis mélanger jusqu'à obtenir une pâte avec des morceaux de canneberge
Étaler la pâte dans le moule à cake et lisser la surface avec une spatule
Enfourner pendant 35 minutes ou jusqu'à ce que les barres soient dorées et fermes
Laisser refroidir complètement avant de couper en 8 barres