RC

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Barres de chocolat aux fruits secs

Barres de chocolat aux fruits secs

Des barres de chocolat garnies de biscuits croquants et de fruits secs pour une pause gourmande

Ustensiles

Moule carré 20x20 cm
Moule carré 20x20 cm
1
Film alimentaire
Film alimentaire
1
Casserole
Casserole
1
Bol
Bol
1
Spatule
Spatule
1

Ingredients

12
Chocolat noir
Chocolat noir
300 Gramme
Beurre doux
Beurre doux
100 Gramme
Lait concentré sucré
Lait concentré sucré
400 Gramme
Biscuits secs
Biscuits secs
150 Gramme
Mélange de fruits secs
Mélange de fruits secs
100 Gramme
Noix
Noix
80 Gramme

Instructions

Chemiser un moule carré de 20 cm de côté avec du film alimentaire

Faire fondre le chocolat et le beurre au bain-marie ou au micro-ondes

Mélanger jusqu'à obtenir un appareil homogène

Incorporer le lait concentré sucré à la préparation au chocolat

Remuer vigoureusement avec une cuillère jusqu'à ce que la texture devienne crémeuse

Ajouter les biscuits émiettés, les fruits secs et les noix

Bien mélanger pour enrober tous les ingrédients

Verser la préparation dans le moule et égaliser la surface

Laisser refroidir à température ambiante puis placer au réfrigérateur jusqu'à prise complète

Retirer du moule en soulevant le film alimentaire et démouler

Découper en barres régulières et servir frais

Conserver au réfrigérateur entre les dégustations