Ces barres de banane sont un mélange de saveurs sucrées et épicées, avec des morceaux de chocolat et de noix pour ajouter de la texture
Ces barres de banane sont inspirées de la cuisine jamaïcaine, où les bananes sont très populaires
Ustensiles
Ingredients
Instructions
Préchauffer le four à 180°C
Faire fondre le chocolat dans un bain-marie
Mélanger la farine, le sucre, la cannelle, le sel, la levure chimique et la bicarbonate de soude dans un bol
Écraser les bananes et les mélanger avec le beurre jusqu'à obtenir une pâte lisse
Ajouter l'œuf et mélanger bien
Ajouter le mélange de farine et de lait alternativement, en mélangeant bien après chaque ajout
Ajouter le chocolat fondu et les noix, si utilisées
Étaler la pâte dans un moule beurré et fariné de 23x33 cm et cuire pendant 25 minutes