Des courgettes farcies au fromage et aux herbes, un délice pour les papilles
J'ai découvert cette recette lors d'un voyage en Italie, où les courgettes sont très populaires
Ustensiles
Ingredients
Instructions
Préchauffez le four à 180°C
Lavez les courgettes et coupez-les en deux dans le sens de la longueur
Scopez la chair des courgettes et hachez-la finement
Faites chauffer l'huile d'olive dans une poêle et ajoutez les lardons
Ajoutez la chair des courgettes et les herbes, et faites cuire pendant 5 minutes
Mélangez le fromage râpé et les chapelures, et ajoutez-les à la poêle
Farcissez les courgettes avec le mélange et placez-les dans un plat à four
Ajoutez un peu d'eau au fond du plat et couvrez-le de papier aluminium
Faites cuire pendant 20 minutes, puis retirez le papier aluminium et faites cuire encore 5 minutes