Des bâtonnets salés et croustillants, parfaits pour accompagner un apéritif ou un repas
Ces bâtonnets salés sont inspirés de la cuisine méditerranéenne et sont parfaits pour accompagner un repas léger
Ustensiles
Ingredients
Instructions
Mélangez le beurre avec la farine et la bicarbonate de soude
Ajoutez le fromage cottage et mélangez bien
Ajoutez plus de farine si la pâte est trop collante
Étalez la pâte jusqu'à une épaisseur de 1/2 pouce et répandez le jaune d'oeuf dessus
Saupoudrez de sel, puis de sumac ou de graines de pavot, de fromage râpé ou selon vos goûts
Coupez en bâtonnets de 1/2 pouce d'épaisseur
Faites cuire au four à 180°C jusqu'à ce qu'ils soient dorés