Des beignets sucrés et croustillants fourrés de fromage à la crème et de myrtilles, parfaits pour un dessert ou un snack.
Les beignets ont une longue histoire qui remonte à l'Antiquité, mais la version sucrée et fourrée est une spécialité plus moderne, souvent servie dans les fêtes foraines et les festivals.
Ustensiles
Ingredients
Instructions
Préparez le fromage à la crème en mélangeant le fromage avec le sucre et la vanille
Laissez reposer le mélange pendant quelques minutes pour que les saveurs se mélangent
Chauffez l'huile pour frire les beignets
Étalez une feuille de beignet sur une surface plane
Mettez une petite quantité de fromage à la crème au centre de la feuille
Ajoutez quelques myrtillles sur le fromage
Pliez la feuille pour former un triangle et pressez les bords pour les fermer
Faites frire les beignets jusqu'à ce qu'ils soient dorés et croustillants
Égouttez les beignets sur du papier absorbant
Saupoudrez de sucre glace et servez chaud