Beignets aux oranges au miel
Cette recette de beignets aux oranges au miel est parfaite pour les amateurs de sucreries et de saveurs d'orange. Les beignets sont légers et aérés, et le sirop au miel est riche et parfumé.
Les beignets aux oranges sont une spécialité traditionnelle de certaines régions de France, où l'on les sert souvent comme dessert ou comme snack.
Ustensiles
Ingredients
Instructions
Dans un bol moyen, battre les œufs
Ajouter l'huile, le jus d'orange, le zeste d'orange et le sucre, et mélanger
Dans un grand bol, mélanger la farine et la poudre à pâte
Ajouter la levure chimique et mélanger
Ajouter le mélange d'œufs et de jus d'orange à la farine, et mélanger jusqu'à obtenir une pâte lisse
Couvrir la pâte et laisser reposer pendant 30 minutes
Chauffer l'huile pour friture dans une poêle profonde
Former des boules de pâte et les aplatir légèrement
Faire un trou au centre de chaque boule de pâte
Frire les beignets dans l'huile chaude pendant 2-3 minutes de chaque côté
Égoutter les beignets sur du papier absorbant
Servir les beignets chauds avec un sirop au miel