Des beignets d'oignons croustillants et parfumés, préparés avec de la farine de gram, des épices et des oignons
Les beignets d'oignons sont un plat populaire en Inde, souvent servi comme accompagnement ou en apéritif
Ustensiles
Ingredients
Instructions
Mélanger la farine de gram, le piment en poudre, le curcuma et la poudre à pâte dans un bol
Ajouter les graines de fenouil, les graines de cumin et les graines d'oignon, et mélanger bien
Ajouter les oignons et les piments verts, et mélanger délicatement
Ajouter de l'eau pour obtenir une pâte épaisse et homogène
Chauffer l'huile dans une poêle profonde et ajouter des cuillères de pâte pour former des beignets
Frire les beignets jusqu'à ce qu'ils soient dorés et croustillants
Égoutter les beignets sur du papier absorbant et servir chaud