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Beignets d'oignons verts

Des beignets faciles à réaliser, parfaits pour accompagner un repas ou comme amuse-bouche

Les beignets d'oignons verts sont un classique de la cuisine asiatique, souvent servis comme amuse-bouche ou accompagnement

Ustensiles

Poêle
Poêle
1
Bol
Bol
1
Cuillère à soupe
Cuillère à soupe
1

Ingredients

4
Huile végétale
Huile végétale
0.5 Litre
Mélange pour pancakes
Mélange pour pancakes
1 Unité
Eau
Eau
0.2 Litre
Oignons verts
Oignons verts
4 Tige
Poivre de Cayenne
Poivre de Cayenne
1 Pincée
Sel
Sel
1 Pincée
Poivre
Poivre
1 Pincée

Instructions

Faites chauffer de l'huile végétale dans une poêle à feu moyen-élevé

Préparez une assiette avec du papier absorbant pour égoutter les beignets

Mélangez le mélange pour pancakes avec de l'eau dans un bol

Ajoutez les oignons verts hachés et assaisonnez avec du poivre de Cayenne, du sel et du poivre

Lorsque l'huile est chaude, déposez des cuillères à soupe du mélange dans l'huile et faites frire jusqu'à ce que les beignets soient dorés et gonflés

Égouttez les beignets sur le papier absorbant et assaisonnez avec du sel