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Beignets de citrouille

Beignets de citrouille

Des beignets délicieux et croustillants à base de citrouille, parfaits pour un dessert ou un snack

En Afrique du Sud, nous utilisons de la citrouille cuite à la maison pour préparer ces beignets

Ustensiles

Poêle
Poêle
1
Cuillère à soupe
Cuillère à soupe
1
Papier absorbant
Papier absorbant
1

Ingredients

4
Citrouille cuite
Citrouille cuite
200 Gramme
Farine
Farine
150 Gramme
Sel
Sel
1 Pincée
Canelle
Canelle
1 Cuillère à café
Sucre
Sucre
50 Gramme
Œufs
Œufs
2 Unité
Huile
Huile
0.5 Litre

Instructions

Mélangez les ingrédients secs dans un bol

Ajoutez les œufs et mélangez jusqu'à obtenir une pâte épaisse

Faites chauffer l'huile dans une poêle à feu moyen

Scooppez des cuillères à soupe de pâte et faites-les frire jusqu'à ce qu'elles soient dorées

Retournez les beignets et faites-les frire jusqu'à ce qu'ils soient croustillants

Égouttez les beignets sur du papier absorbant et servez-les chauds