Beignets de fromage
Ces beignets de fromage sont faits avec un mélange de fromages italiens et sont cuits à la perfection pour obtenir une texture croustillante à l'extérieur et moelleuse à l'intérieur
Ces beignets de fromage sont inspirés de la cuisine italienne et sont parfaits pour accompagner un apéritif ou un repas léger
Ustensiles
Ingredients
Instructions
Préchauffer le four à 200°C
Dans une petite casserole, combiner le beurre, l'huile d'olive, le sel et le poivre de Cayenne
Porter à ébullition
Ajouter la farine en une fois
Mélanger jusqu'à ce que le mélange forme une boule lisse
Cuire à basse température jusqu'à ce que le mélange soit plus sec mais encore lisse
Placer dans un bol et battre les œufs un à un
Mélanger les fromages
Laisser tomber des cuillères à soupe de pâte sur des plaques de cuisson huilées
Cuire pendant 20 minutes ou jusqu'à ce que les beignets soient dorés et fermes
Servir immédiatement