Des beignets de maïs croustillants et dorés, parfaits pour accompagner un repas ou comme collation
Ces beignets de maïs sont un classique de la cuisine américaine, souvent servis comme collation ou accompagnement
Ustensiles
Ingredients
Instructions
Mélanger la farine et la poudre à pâte dans un grand bol
Battre les œufs et le lait dans un bol moyen
Ajouter le maïs et le beurre et mélanger
Incorporer progressivement les ingrédients secs aux ingrédients humides jusqu'à obtenir une pâte homogène
Chauffer l'huile dans une friteuse ou une poêle profonde à 180°C
Laisser tomber la pâte par cuillères à soupe dans l'huile chaude et frire pendant 2-3 minutes
Égoutter les beignets sur du papier absorbant