Une recette de beignets de poisson facile à préparer et délicieuse à déguster
Les beignets de poisson sont un plat classique de la cuisine française, souvent servi en accompagnement d'une salade ou d'une sauce tartare
Ustensiles
Ingredients
Instructions
Dans un grand bol, mélangez le poisson, l'ail, le persil, la bière, la farine, la poudre à pâte et le safran avec un fouet jusqu'à obtenir une pâte lisse et sans grumeaux
Faites chauffer l'huile dans une poêle profonde à feu moyen-élevé
Trempez les morceaux de poisson dans la pâte et faites-les frire jusqu'à ce qu'ils soient dorés, en les retournant une fois
Égouttez les beignets sur du papier absorbant et servez-les avec une sauce tartare et des tranches de citron