Un beurre onctueux aux saveurs de canneberges et d'érable, parfait pour accompagner vos toasts, vos crêpes ou vos Yaourt
Les canneberges sont des fruits rouges que l'on trouve en automne, ils sont riches en antioxydants et en vitamines
Ustensiles
Ingredients
Instructions
Dans une grande poêle, mélangez les canneberges et l'eau
Portez à ébullition, puis réduisez le feu et laissez mijoter pendant 5 minutes ou jusqu'à ce que les canneberges éclatent
Mettez le mélange de canneberges dans un blender ou un processeur de nourriture et mixez jusqu'à obtenir une consistance lisse
Dans une poêle, mélangez le mélange de canneberges, le sirop d'érable, le sucre et la cannelle
Portez à ébullition, puis réduisez le feu et laissez mijoter pendant 25 minutes ou jusqu'à ce que le mélange soit épais et en ébullition, en remuant régulièrement
Ajoutez l'extrait de vanille et remuez bien
Laissez refroidir, puis conservez dans un récipient hermétique au réfrigérateur