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Beurre citron et coriandre pour saumon grillé

Beurre citron et coriandre pour saumon grillé

Un mélange de beurre, citron, coriandre et sel de mer pour donner un goût unique à votre saumon grillé

Le saumon grillé est un classique de la cuisine de mer, et ce beurre aromatique en fait un plat encore plus délicieux

Ustensiles

Bol
Bol
1
Cuillère
Cuillère
1

Ingredients

4
Beurre
Beurre
200 Gramme
Citron
Citron
2 Cuillère à soupe
Coriandre
Coriandre
1 Cuillère à soupe
Sel de mer
Sel de mer
1 Pincée
Graines de coriandre
Graines de coriandre
1 Pincée
Feuilles de citron
Feuilles de citron
2 Feuille

Instructions

Faire ramollir le beurre dans un bol

Ajouter le jus de citron, la coriandre fraîche hachée, le sel de mer, les graines de coriandre et les feuilles de citron

Mélanger bien jusqu'à obtenir une texture homogène

Réfrigérer le beurre jusqu'à ce qu'il soit ferme, environ une heure

Mettre une noix de beurre sur le saumon grillé juste après sa cuisson