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Beurre de fruit de la passion

Un beurre délicieux à base de jus de fruit de la passion, de sucre, d'œufs et de beurre

Le fruit de la passion est un ingrédient exotique qui ajoute une saveur unique à ce beurre

Ustensiles

Casserole
Casserole
1
Bol
Bol
1
Cuillère
Cuillère
1

Ingredients

4
Jus de fruit de la passion
Jus de fruit de la passion
0.5 Litre
Sucre
Sucre
200 Gramme
Œufs
Œufs
2 Unité
Beurre
Beurre
100 Gramme

Instructions

Faites fondre le beurre à feu moyen

Mélangez les œufs, le sucre et le jus de fruit de la passion dans un bol

Ajoutez le mélange au beurre fondu tout en remuant constamment

Portez à ébullition à feu moyen en remuant constamment

Laissez cuire pendant 10-15 minutes jusqu'à la consistance désirée

Versez dans des pots et laissez refroidir

Réfrigérez ou utilisez des méthodes de conservation standard