Cette bière de gingembre africaine est une boisson délicieuse et rafraîchissante qui combine le gingembre frais avec des épices et des fruits pour créer une saveur unique.
Cette recette de bière de gingembre africaine est inspirée de la tradition africaine de boire des boissons à base de gingembre pour se rafraîchir et se détendre.
Ustensiles
Ingredients
Instructions
Placez le gingembre frais dans un grand contenant en verre ou en inox
Recouvrez-le avec 8 tasses d'eau bouillante
Laissez reposer dans un endroit chaud pendant environ une heure
Filtrez le liquide à travers un linge, en pressant le gingembre pour extraire tous les arômes
Mélangez le jus de citron, la cannelle, les clous de girofle et 8 tasses d'eau froide
Laissez reposer encore une heure, au soleil si possible, pour permettre aux starches de se déposer
Filtrez délicatement le mélange à travers un linge pour obtenir un liquide clair
Mélangez les clous de girofle restants et le sucre, puis transvasez la bière de gingembre dans un récipient et réfrigérez