Ces biscuits sont parfaits pour accompagner un thé ou un café
J'ai découvert cette recette lors d'un voyage en France
Ustensiles
Ingredients
Instructions
Mélangez les ingrédients secs dans un bol
Ajoutez les noisettes concassées
Mettez de côté
Dans un autre bol, crémez le beurre et le sucre
Ajoutez l'oeuf et la vanille au mélange beurre-sucre
Battez avec un mixeur pendant 30 secondes jusqu'à obtenir une consistance légère et aérienne
Mélangez les ingrédients secs avec le mélange beurre-sucre
Mélangez jusqu'à ce que tous les ingrédients soient incorporés
Laissez reposer pendant au moins 1 heure
Formez des boules de pâte de la taille d'une cuillère à café
Placez les boules sur une plaque de cuisson recouverte de papier sulfurisé
Aplatissez légèrement les boules avec une fourchette
Faites cuire dans un four préchauffé à 200°C pendant 10-12 minutes
Laissez refroidir pendant 2 minutes avant de retirer des boules de la plaque de cuisson