Biscuits au craquelin avec chocolat
Ces biscuits sont faits avec des miettes de craquelin, du beurre, du sucre et des œufs, puis garnis de chocolat
Ces biscuits sont souvent servis lors des réunions de famille ou des soirées entre amis
Ustensiles
Ingredients
Instructions
Préchauffer le four à 160°C
Mélanger les miettes de craquelin, la farine, le bicarbonate de soude et le sel
Crémer le beurre et le sucre jusqu'à obtenir une consistance légère et aérienne
Ajouter l'œuf et l'extrait de vanille
Mélanger bien
Ajouter le mélange sec progressivement
Déposer des cuillères à soupe de pâte sur une plaque de cuisson, en laissant environ 3 cm d'espace entre chaque biscuit
Aplatir légèrement les biscuits avec la paume de la main, puis y presser des carrés de chocolat
Cuire pendant environ 15 minutes, ou jusqu'à ce que les bords soient dorés
Laisser refroidir les biscuits sur la plaque de cuisson pendant 1 minute, puis les transférer sur une grille pour les laisser refroidir complètement