Recette de biscuits aux amandes, parfaits pour un goûter ou un petit déjeuner
Les amandes sont un ingrédient très utilisé dans la pâtisserie française
Ustensiles
Ingredients
Instructions
Préchauffer le four à 180°C
Dans un bol, mélanger le beurre et le sucre jusqu'à obtenir une pâte lisse
Ajouter les œufs et mélanger bien
Ajouter la pâte d'amandes et le lait, puis mélanger à nouveau
Dans un autre bol, mélanger la farine, la levure et le sel
Ajouter ce mélange à la pâte et mélanger jusqu'à obtenir une pâte homogène
Former des boules de pâte d'environ 2 cuillères à soupe
Les placer sur une plaque de cuisson recouverte de papier sulfurisé
Enfoncer des amandes sur le dessus de chaque biscuit
Enfourner pendant 15 minutes, ou jusqu'à ce que les biscuits soient dorés
Laisser refroidir sur une grille