Ces biscuits sont parfaits pour une pause ou un dessert. Ils sont faciles à préparer et peuvent être congelés pour une utilisation ultérieure.
Les biscuits Kolacky sont originaires d'Europe de l'Est et sont traditionnellement préparés pendant les fêtes de Noël.
Ustensiles
Ingredients
Instructions
Préchauffez le four à 190°C.
Mélangez le beurre et le fromage à la crème jusqu'à obtenir une texture crémeuse.
Ajoutez le sucre et mélangez jusqu'à ce qu'il soit bien incorporé.
Incorporez la farine et mélangez jusqu'à ce que la pâte soit lisse.
Couvez la pâte avec du film plastique et laissez-la reposer pendant 1 heure.
Étalez la pâte sur une surface légèrement farinée et coupez des cercles de 7-8 cm de diamètre.
Placez un peu de confiture au centre de chaque cercle et repliez la pâte pour former un croissant.
Placez les biscuits sur une plaque de cuisson non graissée et enfournez pendant 10-12 minutes.
Laissez les biscuits refroidir pendant quelques minutes avant de les saupoudrer de sucre glace.