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Biscuits à la patate douce et chocolat blanc

Biscuits à la patate douce et chocolat blanc

Ces biscuits sont préparés avec de la patate douce cuite et du chocolat blanc, le tout mélangé avec des épices pour donner un goût unique

J'ai découvert cette recette lors d'un voyage aux États-Unis, où les biscuits à la patate douce sont très populaires

Ustensiles

Bol
Bol
2
Cuillère en bois
Cuillère en bois
1
Louche
Louche
1
Plaque de cuisson
Plaque de cuisson
1

Ingredients

12
Farine
Farine
250 Gramme
Levure chimique
Levure chimique
10 Gramme
Sel
Sel
1 Pincée
épices à pain d'épices
épices à pain d'épices
1 Cuillère à café
Canelle
Canelle
0.5 Cuillère à café
Noix de muscade
Noix de muscade
0.5 Cuillère à café
Beurre
Beurre
120 Gramme
Sucre brun
Sucre brun
100 Gramme
Sucre blanc
Sucre blanc
50 Gramme
Œufs
Œufs
2 Unité
Vanille
Vanille
1 Cuillère à café
Patate douce
Patate douce
200 Gramme
Chocolat blanc
Chocolat blanc
100 Gramme
Noix de macadamia
Noix de macadamia
50 Gramme

Instructions

Préchauffer le four à 180°C

Mélanger les ingrédients secs dans un bol

Crémer le beurre et les sucres dans un autre bol, puis ajouter les œufs un à un

Ajouter la vanille et la patate douce cuite au mélange

Mélanger les ingrédients secs et les ingrédients humides

Ajouter les pépites de chocolat blanc et les noix de macadamia

Façonner des boules de pâte et les placer sur une plaque de cuisson

Enfourner pendant 18 minutes, en retournant les biscuits à mi-cuisson