Des biscuits roulés aux cerises, parfaits pour une pause gourmande
Ces biscuits sont parfaits pour une après-midi en famille
Ustensiles
Ingredients
Instructions
Mélangez le beurre et le sucre dans un bol
Ajoutez le jaune d'oeuf et la vanille, mélangez jusqu'à obtenir un mélange lisse
Ajoutez la farine et le sel, mélangez jusqu'à former une pâte lisse
Enveloppez la pâte dans du film plastique et réfrigérez pendant 30 minutes
Préchauffez le four à 180°C
Coloriez la moitié de la pâte avec de la coloration alimentaire rouge
Ajoutez les cerises à la pâte rose
Enveloppez la pâte dans du film plastique et réfrigérez pendant 10 minutes
Étalez la pâte sur une surface farinée à une épaisseur de 6 mm
Placez la pâte rose sur la pâte blanche
Découpez les bords et roulez la pâte en un cylindre à partir d'un côté long
Coupez le cylindre en tranches de 6 mm d'épaisseur
Disposez les tranches sur une plaque de cuisson
Faites cuire pendant 15 minutes