Ces biscuits sablés sont faciles à réaliser et sont parfaits pour accompagner un thé ou un café
Les biscuits sablés sont un classique de la pâtisserie française, appréciés pour leur texture croustillante et leur saveur délicate
Ustensiles
Ingredients
Instructions
Dans un grand bol, mélangez la farine, le sucre et la farine de riz
Ajoutez le beurre et travaillez-le avec vos doigts jusqu'à obtenir une pâte lisse
Divisez la pâte en deux et étalez chaque moitié en un cercle d'environ 18-20 cm de diamètre
Placez les cercles sur une plaque de cuisson recouverte de papier sulfurisé
Étalez les bordures avec vos doigts et piquez-les avec une fourchette
Faites cuire pendant 20-25 minutes, ou jusqu'à ce que les biscuits soient dorés
Laissez refroidir pendant 5 minutes avant de servir