Bistek tagalog
Un plat de boeuf sirloin cuit avec des oignons, des poivrons rouges et une sauce à base de jus de citron et de sauce soja
Le bistek tagalog est un plat traditionnel philippin qui a été influencé par la cuisine espagnole et chinoise
Ustensiles
Ingredients
Instructions
Faites mariner le boeuf dans le jus de citron pendant 30 minutes
Faites chauffer l'huile dans une poêle et faites sauter les oignons jusqu'à ce qu'ils soient légèrement dorés
Réservez les oignons et faites sauter le boeuf dans la même poêle pendant 1-2 minutes de chaque côté
Mélangez le jus de citron restant, la sauce soja et l'eau
Versez la sauce dans la poêle avec le boeuf et les oignons
Faites cuire pendant 1-2 minutes et servez chaud avec du riz