Des bites au chocolat noir additionnés de piment pour un goût unique
J'ai créé cette recette pour mes amis qui aiment les saveurs fortes et les contrastes
Ustensiles
Ingredients
Instructions
Préchauffez le four à 200°C
Faites fondre le beurre et le chocolat dans une petite casserole ou au micro-ondes
Si vous utilisez le micro-ondes, faites-le fondre lentement en remuant à chaque passage
Versez le mélange de chocolat et de beurre dans un bol et ajoutez le sucre, en remuant bien avec une cuillère en bois
Laissez le mélange refroidir un peu
Ajoutez les oeufs un par un, en remuant bien après chaque ajout
Ajoutez une cuillère à soupe de farine et mélangez bien
Ajoutez le piment en poudre et mélangez
Versez la pâte dans des moules à bites en silicone et enfournez pendant 10 à 12 minutes
La surface doit être ferme, mais l'intérieur doit encore être moelleux
Laissez les bites refroidir un peu avant de les démouler et de les laisser refroidir complètement sur une grille