Des bites de boeuf séché, parfumées au poivre noir, au chili et à l'ail, pour un snack énergisant et délicieux
J'ai découvert ce snack lors d'un trek en montagne, et je l'ai depuis adopté comme compagnon de voyage
Ustensiles
Ingredients
Instructions
Mélanger tous les ingrédients dans un grand sac ziploc, bien agiter pour mélanger les épices et les liquides
Ajouter les tranches de boeuf et bien les enrober de la marinade
Réfrigérer pendant au moins 2 heures, mais idéalement 12 heures
Essuyer les tranches de boeuf avec un torchon ou du papier absorbant et les placer dans un déshydrateur pendant environ 8 à 12 heures