Bites de poivron jalapeno au fromage
Des poivrons jalapeno farcis au fromage et enveloppés de bacon, parfaits pour un apéritif ou un accompagnement
J'ai découvert cette recette lors d'un voyage aux États-Unis, où les poivrons jalapeno sont très populaires
Ustensiles
Ingredients
Instructions
Préchauffer le four à 230°C
Préparer une plaque de cuisson en la couvrant de papier sulfurisé
Retirer les tiges des poivrons et les couper en rondelles de 1 à 2 cm d'épaisseur
Enlever les graines et les membranes des poivrons à l'aide d'un couteau ou d'un évideur
Rincer les poivrons pour enlever l'excès d'huile
Disposer les tranches de bacon sur une surface plane
Placer une rondelle de poivron au centre de chaque tranche de bacon
Garnir chaque rondelle de poivron avec du fromage à tartiner et saupoudrer de fromage râpé
Replier les extrémités du bacon sur le poivron et les fixer avec un cure-dent
Placer les bites sur la plaque de cuisson et enfourner pendant 20-25 minutes ou jusqu'à ce que le bacon soit cuit