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Blocs de chocolat aux fruits et noix

Blocs de chocolat aux fruits et noix

Un délicieux mélange de chocolat, de fruits secs et de noix, idéal pour les occasions spéciales

Ce dessert est inspiré des recettes traditionnelles de confiserie, avec un mélange de saveurs et de textures qui plairont à tous

Ustensiles

Bain-marie
Bain-marie
1
Moule à cake
Moule à cake
1
Cuillère
Cuillère
1
Spatule
Spatule
1

Ingredients

8
Chocolat
Chocolat
250 Gramme
Huile végétale
Huile végétale
1 Cuillère à soupe
Cranberries séchés
Cranberries séchés
100 Gramme
Raisins
Raisins
100 Gramme
Pistaches
Pistaches
50 Gramme
Noix de peanut
Noix de peanut
50 Gramme

Instructions

Faire fondre le chocolat dans un bain-marie, en remuant occasionnellement, jusqu'à obtenir une consistance lisse

Pendant que le chocolat fond, préparer un moule à cake en le tapissant de papier aluminium, en laissant une petite bordure sur les côtés

Badigeonner le papier aluminium de la moitié supérieure du moule avec de l'huile végétale

Lorsque le chocolat est fondu, le retirer du bain-marie et y ajouter les fruits secs et les noix, en remuant bien

Verser le mélange dans le moule préparé et l'aplatir avec le dos d'une cuillère ou d'une spatule

Mettre le moule au réfrigérateur pendant environ une heure, ou jusqu'à ce que le chocolat soit solidifié

Retirer le moule du réfrigérateur et utiliser la bordure de papier aluminium pour sortir le chocolat du moule

Découper le chocolat en carrés ou en rectangles, selon les préférences