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Blondies au pois chiche

Des blondies moelleux et parfumés, réalisés avec du pois chiche, du miel, de la confiture de framboise et du beurre de cacahuète

J'ai créé cette recette en cherchant à utiliser des ingrédients inhabituels pour créer un dessert unique

Ustensiles

Robot culinaire
Robot culinaire
1
Moule à brownie
Moule à brownie
1

Ingredients

9
Pois chiche
Pois chiche
200 Gramme
Miel
Miel
100 Gramme
Confiture de framboise
Confiture de framboise
2 Cuillère à soupe
Beurre de cacahuète
Beurre de cacahuète
2 Cuillère à soupe
Extrait de vanille
Extrait de vanille
1 Cuillère à café
Farine de spelt
150 Gramme
Poudre à pâte
Poudre à pâte
10 Gramme

Instructions

Préchauffez le four à 180°C

Beurrez un moule à brownie de 20cm sur 20cm

Dans un robot culinaire, mélangez le pois chiche, le miel, la confiture de framboise, le beurre de cacahuète et l'extrait de vanille

Ajoutez la farine de spelt et la poudre à pâte, mélangez jusqu'à obtenir une pâte lisse

Versez la pâte dans le moule préparé et lissez la surface

Enfournez pendant 25 minutes, ou jusqu'à ce que les blondies soient dorés

Laissez refroidir complètement avant de couper en carrés