Ce plat est préparé avec du boeuf, des légumes et une sauce aigre-douce, le tout servi sur un lit de riz blanc
Cette recette est inspirée de la cuisine asiatique, où la sauce aigre-douce est un élément clé de nombreux plats
Ustensiles
Ingredients
Instructions
Couper le boeuf en fines lamelles et faire chauffer l'huile dans un wok ou une poêle
Ajouter le gingembre et l'ail, puis faire revenir pendant quelques minutes
Ajouter les oignons et les poivrons, puis faire cuire pendant quelques minutes
Ajouter la sauce aigre-douce, les tomates et les morceaux d'ananas, puis faire chauffer jusqu'à ce que les ingrédients soient bien mélangés
Servir le boeuf et les légumes sur un lit de riz blanc